Menu Du Moment 32€ et Menu Prestige autour du poisson 39,50€
« Toutes les sauces sont réalisées maison à base de fonds déjà liés »
Allergènes : merci de nous consulter.
Menu du Moment 32€ Entrée plat dessert au choix
Ou à la carte
Entrées :
Le thon façon Tataki, sablé parmesan et crème aigrelette14€
Ou
Déclinaison autour du champignons, raviole de canard, noisettes torréfiées et huile de truffe 12,50€
Plats :
Le filet d’agneau cuit basse température, pomme de terre grenaille et jus au cidre 22€
Ou
Onglet de bœuf V.B.F. au thym, légumes de saison et sauce camembert 18,90€
Desserts : 9.50€
La poire pochée aux épices, sauce chocolat et amandes torréfiées
Ou
Le Paris-Argentan « Mousse caramel, pomme caramélisée, craquelin et glace d’Isigny
L’assiette de fromages Normand en supplément6€
Menu Prestige 39,50€ (Entrée plat dessert)
« Autour de la Mer »
Ou à la carte
Entrée:
Les Gambas juste rôti au beurre, risotto de pomme de terre à l’estragon et crème de crustacé 14€
Plat:
Le filet de daurade Royal snacké sur la peau, pulpe de légumes et asperges vertes 22€
Dessert : 9.50€
Le nougat glacé au miel d’Argentan, pistache, amandes et coulis fruits rouges
L’assiette de fromages Normand en supplément 6€
Suggestions
Pour l’apéritif à partager :
- Le jambon Corse, comté 24 mois d’affinage, beurre d’Isigny et compoté d’oignon 18€
OU
- Les gambas flambés au calvados 18€
Formule du midi
Servi le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés)
Cette formule change toutes les semaines suivant l'inspiration du chef et les produits de saison.
- Entrée+plat …......................17,50€
- Plat +dessert …....................17,50€
- Entrée + plat + dessert …....20,50€
- Plat du jour ..........................16€
Menus enfants
- Une boisson
- Un plat
- Un dessert
10€
ou
- Menu demi-portion
« Menu du moment »
15.00 €
La carte des vins
Nos vins blancs
- Muscadet sur lie Domaine de la Grenaudière AOC
- Sancerre Domaine Eric Louis AOP
- Coteau de L'Aubence Domaine des deux moulins AOC
Nos vins rosés
- Vin de mediteranée IGP Wild rose
- Cote de Provence StVictoire le pas du moine AOP BIO
- Tavel cuvée du Roy AOC
Nos vins rouges
- Montagne Saint Emillion Château croix-Beausejour AOC
- Bourguiel Poids plume BIO Vincent Marchesseau AOC
- Sancerre Domaine Eric Louis AOP
- Bourgogne Pinot noir Château de la Terriere AOP
