Nos menus

« Toutes les sauces sont réalisées maison à base de fonds déjà liés » 

Allergènes : merci de nous consulter.

Menu du Moment 26 €

 

Asperges blanche / crème de parmesan/Coppa Di Parma I.G.P. et œuf mollet.

 ou

 

Cromesquis de poisson à l’encre de seiche/choux fleur en chaud et froid/condiments pomme basilic.

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Filet mignon de porc farci au jambon pata negra et jus au cidre.

ou

 Le pavé de saumon /quinoa/fondu de poireaux et sauce beurre blanc.

 

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Les ravioles de pommes confite/sorbet artisanale pomme et caramel au beurre salé.

ou

Le retour de l’éclair autour de la Normandie  « caramel/cidre/glace artisanale vanille et poire pochée »



Menu prestige  34 €

 

 

 

La Poêlée de gambas/crème persil plat et tartare de légumes.

ou

 La terrine de foie gras/pulpe de figues et pickles de légumes.

 

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Le magret de canard « saveur d’Auge » jus au vin rouge et pomme de terre grenaille. 

ou

Le filet de rouget barbet au basilic/légumes croquants et jus au romarin.

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La barre chocolat blanc/fruit de la passion/tartare de mangue au citron vert et glace Artisanale d’Isigny « A.O.P. »

ou

 Le sablé Breton/mousse façon tiramisu/fraises et coulis de fruits rouges.

 



Formule du midi - 13.00 à 17.50 €

Servi le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés)

 

Cette formule change toutes les semaines suivant l'inspiration du chef et les produits de saison.

  • Entrée+plat …............................. 14.00 €
  • Plat +dessert …....................……. 13.00 €
  • Entrée + plat + dessert ….......... 17.50 €
  • Plat du jour ..................................11.50€

 




Menus enfants

  • Une boisson
  • Un plat
  • Un dessert
    9 €

ou

  • Menu demi-portion 
    « Menu du moment »
              13.00 €


La carte des vins

Nos vins blancs

  •  Muscadet sur lie Domaine de la Grenaudière AOC
  •  Saumur Le Coteau blanc AOC
  •  Sancerre Domaine Eric Louis AOP
  •  Coteau de L'Aubence Domaine des deux moulins AOC

Nos vins rosés

  •  Vin de mediteranée IGP Wild rose
  • Cote de Provence StVictoire le pas du moine AOP BIO
  • Tavel cuvée du Roy AOC

Nos vins rouges

  •  Montagne Saint Emillion Château croix-Beausejour AOC
  • 75 cl - 32,00 €
  •  Bourguiel Poids plume BIO Vincent Marchesseau AOC
    75 cl - 24,00 €
  •  Sancerre Domaine Eric Louis AOP
  • 75 cl - 36,00 €              37,5 cl 22,00 €
  •  Beaujolias Village Chateau de la Terriere AOP
    75 cl - 22,00 €
  •  Bourgogne Pinot noir Château de la Terriere AOP
    75 cl - 27,00 €