Nos menus
« Toutes les sauces sont réalisées maison à base de fonds déjà liés »
Allergènes : merci de nous consulter.
Menu du Moment 26 €
La tomate mozzarella revisité et saumon fumé
Ou
Déclinaison autour du champignons/œuf mollet et tuile de pain
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La brochette de saumon et gambas/ riz noir comme un risotto aux légumes et sauce crustacé
Ou
Le bas carré de veau confit /jus au cidre et purée de pomme de terre croquante à l’andouille de Vire
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Le vacherin aux fruits rouges comme une éclair et crème
glacée d’Isigny
Ou
Les abricots pochés à la vanille/mousse pralinée à l’ancienne/crumble aux noisettes et sorbet abricot
Menu prestige 34 €
La ballottine de foie gras de canard à la vanille et pulpe de pêches
Ou
Le tartare de thon/salade d’agrumes/condiments aux gingembres et crème ciboulette
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La dorade grise rôtie sur la peau/pulpe de carotte et poêlée de légumes croquants
Ou
Le pavé de Rumsteck V.B.F. Race Normande croûte de sésame et sauce aux foies gras
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Le finger croquant façon forêt noire
Ou
La tarte sablée aux fraises et glace artisanale vanille
Formule du midi - 13.00 à 17.50 €
Servi le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés)
Cette formule change toutes les semaines suivant l'inspiration du chef et les produits de saison.
- Entrée+plat …............................. 14.00 €
- Plat +dessert …....................……. 13.00 €
- Entrée + plat + dessert ….......... 17.50 €
- Plat du jour ..................................11.50€
Menus enfants
- Une boisson
- Un plat
- Un dessert
9 €
ou
- Menu demi-portion
« Menu du moment »
13.00 €
La carte des vins
Nos vins blancs
- Muscadet sur lie Domaine de la Grenaudière AOC
- Saumur Le Coteau blanc AOC
- Sancerre Domaine Eric Louis AOP
- Coteau de L'Aubence Domaine des deux moulins AOC
Nos vins rosés
- Vin de mediteranée IGP Wild rose
- Cote de Provence StVictoire le pas du moine AOP BIO
- Tavel cuvée du Roy AOC
Nos vins rouges
- Montagne Saint Emillion Château croix-Beausejour AOC
- 75 cl - 32,00 €
- Bourguiel Poids plume BIO Vincent Marchesseau AOC
75 cl - 24,00 € - Sancerre Domaine Eric Louis AOP
- 75 cl - 36,00 € 37,5 cl 22,00 €
- Beaujolias Village Chateau de la Terriere AOP
75 cl - 22,00 € - Bourgogne Pinot noir Château de la Terriere AOP
75 cl - 27,00 €
